Піч кондитерська Hendi Nano Drive Bakery 6x600x400 мм конвекційна
322 075 ₴
- В наявності
- Код: 100828982
Піч кондитерська Hendi Nano Drive Bakery 6x600x400 мм конвекційнаВ наявності
322 075 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Піч кондитерсько-пекарна Hendi Nano Drive Bakery 6x600x400 мм призначена для професійного використання на кухнях ресторанів, пекарень та кондитерських. Електрична піч з електронним керуванням та системою миття. Розміри камери: 6 x 600 x 400 мм. Піч конвекційно-парова з можливістю роботи у різних режимах приготування. Основні методи приготування: конвекційне приготування в сухому гарячому повітрі при температурі 30-260°C (ідеально для кондитерських та пекарських виробів), приготування у комбінації гарячого повітря та пара при температурі 30-230°C (рекомендується для м'яса та хліба з хрусткою кіркою), приготування на парі при температурі 35-130°C (для овочів, фруктів, риби). оснащена функцією приготування з температурним зондом для точного контролю температури усередині страви з автоматичною зупинкою при досягненні потрібного ступеня приготування. Функція Delta T являє собою вдосконалений метод приготування з зондом, особливо корисна при приготуванні великих порцій м'яса. Система Automatic Cooling призначена для швидкого зниження температури в камері при переході до приготування страв, що потребують нижчої температури. Можливість збереження 90 програм по 4 кроки кожна. Просте та інтуїтивне керування. Характеризується високою продуктивністю, гнучкістю виробництва та безпекою роботи.
Характеристики
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
| Тип | Блюдо |
Інформація для замовлення
- Ціна: 322 075 ₴