Професійний фризер для морозива Resto Quality VBF 50/160 з вертикальним циліндром, призначений для виробництва морозива високої щільності. Ідеально підходить для заморожування та аерації традиційного морозива. Вертикальний циліндр з мішалкою з нержавіючої сталі та скребками забезпечує високий рівень фризування. Розташування циліндра дозволяє легко заповнювати машину, забезпечує постійну видимість продукту та можливість додавання інгредієнтів на будь-якому етапі процесу. Простий у використанні контроль через сенсорну панель забезпечує повний контроль над виробництвом. Швидкий і ефективний процес виробництва дозволяє отримати кремове морозиво оптимальної структури. Зливний отвір після завершення циклу заморожування забезпечує швидке порожнення циліндра з відчутним ефектом гребеня на поверхні морозива. Душова насадка дозволяє швидше й ефективніше чистити машину. Корпус виконаний з нержавіючої сталі. Водяне охолодження з адаптивною технологією охолодження. Прозора кришка циліндра дозволяє стежити й спостерігати процес приготування морозива. Технічні параметри: об'ємність 8-24 кг, продуктивність 9-27 л/цикл, потужність 12.3 кВт, напруга живлення 400 В, вага 330 кг. Розміри: 605 x 815 x 1260 мм.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | VBF |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 854 315 ₴



