Піч RM Gastro O 621 и Plus конвекційна 6 х GN 2/1 ін'єкційна

Професійна конвекційна піч RM Gastro O 621 и Plus призначена для закладів громадського харчування. оснащена 6 гніздами GN 2/1. Піч має безліч функцій для професійного приготування їжі. ТЕХНІКИ ГОТУВАННЯ: - Гарячий воздух: 30-300°C - Функція комбі (гарячий воздух/пара): 30-300°C - Готування на парі: 30-130°C - Біо-готування: 30-98°C ОСНОВНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ: - Тип: Піч конвекційна ін'єкційна - Виробник: RM Gastro - Модель: O 621 и Plus - Ємність: 6 х GN 2/1 ОСНАЩЕННЯ ТА ФУНКЦІЇ: - Автоматичне миття - Книга рецептів з програмами та покроковими інструкціями (99/9) - Рекуператор - AHC (Active Humidity Control) - автоматична регуляція вологості - ASGS (Advanced Steam Generation система) - швидке генерування насиченої пари - ACM - система автоматичного управління ємністю - Подвійне скло у дверях для мінімізації втрат тепла та низького енергоспоживання - Двосторонній поворот вентилятора для рівномірного ефекту випікання - 7 швидкостей вентилятора для точного контролю циркуляції повітря - Fan Stop - миттєва зупинка вентилятора при відкритті дверей - Тактування вентилятора - 3 рівні для більшої рівномірності - Ручний душ з зовнішнім джерелом води - Зонд готування - точне випікання зі постійним контролем температури всередині страви (1 точковий зонд) - Автоматичний клапан видалення вологи - Порт USB для легкого збереження та завантаження даних СИСТЕМИ ОБСЛУГОВУВАННЯ ТА УПРАВЛІННЯ: - Система HACCP - швидкий аналіз критичних точок - BCS (Boiler Control система) - автоматична система управління та контролю котла - SDS - система діагностики обслуговування з автоматичним повідомленням про помилки - Інтерфейс LAN - віддалений доступ та управління даними через веб-браузер Товар призначений для професійного використання в ресторанах, кафе та інших закладах громадського харчування. Ціна: від 55 709,65 злотих.