Ніж Satake Katsu Deba 16 см японський для розробки риби
4 198 ₴
- В наявності
- Код: 56275083
Ніж Satake Katsu Deba 16 см японський для розробки рибиВ наявності
4 198 ₴
+380 (75) 630-09-94
Менеджерповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Кухонний ніж Satake Katsu Deba 16 см - традиційний японський ніж із товстим загостреним лезом для відрізання голови та філе риби без пошкодження ніжного м'яса. Також використовується для різання птиці. Гострий кінчик і коротке лезо забезпечують легкий контроль рухів при роботі в тісних місцях. Клинок виготовлений з молібден-ванадіївої нержавіючої сталі з твердістю 56-58 HRC. Рукоять виконана з дерева пакка. Технічні характеристики: загальна довжина 29,7 см, довжина клинка 16 см, ширина леза 5 см, товщина леза близько 2,5 мм, вага близько 175 г. Заточка одностороння права. Молібден-ванадієва сталь відрізняється міцністю, зносостійкістю та стійкістю до корозії. Склад сталі: вуглець 0,74%, хром 13,45%, молібден 0,18%, ванадій 0,12%. Ніж легко заточується без спеціального обладнання і стійкий до відколів. Догляд: ретельно вимити і висушити після використання. При тривалому зберіганні в блоці ніж необхідно попередньо висушити для запобігання появи корозії. Невикористані ножі можна змастити маслом камелії. Не допускається миття в посудомийній машині, оскільки хімічні речовини можуть пошкодити лезо та ручку, а висока температура може затвердити ріжучу кромку.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Довжина леза | 16 см |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
Інформація для замовлення
- Ціна: 4 198 ₴