Професійна піч конвекційно-парова газова Mychef iCook 101G для ресторанів, кафе та харчових виробництв. Вмістимість 10 протвенів GN1/1. Потужність 20 кВ. Напруга живлення 230 В. Обладнана технологією MultiSteam з подвійною подачею пара, що забезпечує швидку генерацію пара завдяки попередньому підігріванню води. Система TSC (Thermal Stability Control) забезпечує максимальну термічну стабільність при готуванні при низьких температурах до 120°C з точністю ±0,2°C. Інтелектуальна система Smart Clima Plus з передовими датчиками контролює вологість у камері печі та автоматично регулює подачу чи відведення пара для досягнення бажаного результату приготування. Функція DryOut Plus дозволяє активно видаляти вологу з камери для отримання хрусткої текстури продуктів. Вмонтована автоматична система миття забезпечує зручне технічне обслуговування обладнання. Піч призначена для універсального використання у професійній кухні та забезпечує стійкі результати при приготуванні різних страв.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | My Chef |
Інформація для замовлення
- Ціна: 700 492 ₴



