Піч конвекційно-парова електрична Mychef iCook MAX 202E призначена для професійного використання в ресторанах, кафе та харчових підприємствах. Обладнана технологією MultiSteam — системою введення подвійної пари з попереднім нагрівом води, що забезпечує швидке та рівномірне приготування страв. Функція TSC (Контроль термічної стабільності) гарантує точне утримання температури при низькотемпературному режимі від 120°C з відхиленням не більше ±0,2°C. Система управління Smart Clima Plus з інтелектуальними датчиками контролює рівень вологості в камері та автоматично регулює подачу або видалення пари для оптимальних умов приготування. Камера вміщує 20 підносів стандарту GN2/1, дозволяючи одночасно обробляти великі обсяги продукції. Електричне живлення 400 В, потужність 65,7 кВт. Вбудована автоматична система очищення значно спрощує технічне обслуговування та зменшує витрати на утримання обладнання. До комплекту входить транспортувальна тележка для зручного розміщення та переміщення печі на кухні.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | My Chef |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 661 976 ₴


