Електрична конвекційно-парова піч Millennial Black Mask Bakery 4x600x400 MKF464BM від Tecnoeka, призначена для пекарень та кондитерських. Піч оснащена електронною 7-дюймовою сенсорною панеллю управління з регулюванням температури в діапазоні 30-270°C. Потужність 7800 Вт, живлення 400В. Розміри: 850х970х700 мм (висота). Піч має 4 напрямні для протидень розміром 600x400 мм і дозволяє готувати від 72 до 480 страв на день залежно від конфігурації. оснащена 1-точковим датчиком температури для контролю та підтримання заданої температури всередині продукту з автоматичною корекцією параметрів. Функції: Pre-Heating (попередній нагрів на +30°C вище заданої температури), Holding (підтримання температури після завершення циклу готування), Cool Down (швидке зниження температури в камері), HACCP (контроль параметрів роботи), Proofer (режим розстійки), Holding Cabinet (функція банкетної шафи з підтримкою температури та вологості), Port USB (можливість програмування та передачі програм між печами). Можливість збереження 100 програм по 10 кроків кожна. Чорний дизайн панелі управління повністю приховується в чорній окантовці дверцят печі при вимиканні. Піч випускається в 4 розмірах, доступні електричні та газові версії.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hendi |
Інформація для замовлення
- Ціна: 263 999 ₴


