Ніж Сантоку Masahiro Mvh Dimple 175мм (14993)

Доставка зі складу 5-10 днів. Masahiro MV-H Santoku o ostrza 175 mm to tradycyjny jest odpowiednikiem zachodniego szefa kuchni. Japoska nazwa tego bardzo popularnego oznacza "trzy zalety" czy "trzy cnoty". Nawizuje to для faktu, ten, charakterystyczny szefa kuchni с tasakiem doskonaloe nadaje для krojenia ryb и warzyw. Wersja Dimple oznacza obustronne klingi, przywieraniu krojonych для noa. Seria MV-H zaprojektowana и wykonana с o europejskich и odbiorcach, в nieco inny в Japonii. Oprcz на zachodzie stosowane для siekania. Majc на wykorzystywanie tej techniki, ostrza serii MV-H nieco grubsze, bardziej podczas prac. Noe с tej linii wykonane с pochodnej VG-10, molibdenowo-wanadowej, nierdzewnej stali zwanej MBS-26, poddana procesowi hartowania для 58-59 HRC. Kade ostrze doprowadzone для perfekcji przez с ponad 30 letnim Masahiro для poziomu ostroci. Higieniczna с antybakteryjnymi, wykonana с o nazwie polyacetal (POM), Uchwyt zabezpieczony trzema perfekcyjnie osadzonymi nitami, a nim и ostrzem zastosowano dodatkowe, metalowe wzmocnienie. Noe с tej serii ostrzone с stron lecz в для zachodnich Masahiro ostrzy je asymetrycznie 80/20. Oznacza to, jest на ze stron в osi Korzyci с zastosowania asymetrycznego ostrzenia to nawet o 35% в stosunku для symetrycznego ostrza przez co znacznie ostrzejsza.тип stali:MBS-26HRC:58-59Materia rkojeci:POM (polyacetal)Sposb ostrzenia:dwustronny, asymetryczny 80/20Wymiary:довжина (A):301 mmDugo ostrza (B):177 mmSzeroko (C):47 mmGrubo (D):2.0 mmWaga:140 gPrzydatne informacje:Wszystkie Masahiro ekstremalnie ostre, zalecamy zatem с ostronoci. Noy Masahiro nie to krojenia ( с serii для tego przeznaczonej). Nie для innych krojenia drewnianych или wykonanych с tworzywa desek для krojenia. Nie в zmywarkach, tnc. Myj в wodzie с dodatkiem для mycia naczy. Po umyciu wytrzyj для sucha.#//#Masahiro MV-H Santoku o ostrza 175 mm to tradycyjny jest odpowiednikiem zachodniego szefa kuchni. Po umyciu wytrzyj для sucha.#//#Masahiro MV-H Santoku Dimple o ostrza 175 mm to tradycyjny jest odpowiednikiem zachodniego szefa kuchni. Majc на