Піч конвекційно-парова професійна Stalgast SmartCook призначена для використання в ресторанах та підприємствах громадського харчування. Модель оснащена сенсорним управлінням з 7-дюймовою електронною інтуїтивною панеллю керування. Камера розміром 620x730x810 мм вміщає 11 полиць формату GN2/1 з відстанню між напрямними близько 65 мм. Піч працює на газі G20 (GZ50) з потужністю 28 кВт та має електричну потужність 0.65 кВт при живленні 230 В. Діапазон температур від 50 до 270°C. Особливості: 10-ступенева контроль швидкості вентилятора з реверсом обертання, 120 програм готування в 6 етапах (72 готові програми польською мовою), регулювання вологості від 0 до 100%. Функції Steam Control, Clima Control, Multicook, All on Time, DeltaT, HACCP. Програмований димохід з управлінням парою. 3 автоматичні програми миття. Двері відкриваються вліво з подвійним безпечним склом та внутрішнім LED-освітленням. Система миття вбудована. Рівень шуму близько 70 дБ. Розміри: ширина 790 мм, глибина 1280 мм, висота 1110 мм. Вага 175 кг. Підключення води 3/4 дюйма. У комплекті датчик температури ядра. Піч збільшує свою ширину приблизно на 3.5 см при використанні датчика. Частота 50/60 Гц. Дверна блокування. Сигнал в кінці циклу роботи. Для отримання гарантії пристрій повинен бути зареєстрований протягом 30 днів після першого запуску на сайті https://stalgast.com/rejestracja.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Stalgast |
Інформація для замовлення
- Ціна: 735 012 ₴



