Ніж для хліба Shiori Nóż do pieczywa chleba Kuro Surai wielowarstwowa stal damasceńska VG10
6 859 ₴
- В наявності
- Код: CM1354866
Ніж Shiori з серії 撓 Kuro Surai. Це ніж, за допомогою якого можна нарізати будь-який вид хліба, не притискаючи його надмірно до дошки. Чи то свіжі булочки, чи теплий хліб з печі - нарізка приносить задоволення. Лезо довжиною 20 см із зубцями відмінно впорається з твердою, хрусткою скоринкою, завдяки чому ми можемо отримати тонкі скибочки і при цьому зберегти форму хліба. Лезо виготовлене з оригінальної дамаської сталі з 67 шарами сталі. Багатошаровість сталі робить структуру різних шарів кожного ножа дуже міцною і гнучкою. Рукоятка виготовлена з дерева Pakka, додає класичної елегантності. Поєднання дуже хороших сировин забезпечує унікальний продукт - пружний, твердий, гострий. Ідеальний ніж у кожній кухні. Ідеальний продукт для подарунка.
*Твердість HRC - це критерій, що дозволяє визначити клас ножа, виражений у градусах HRC (шкала Роквелла). Це говорить нам, наскільки твердою є сталь, використана для створення японського ножа. Звичайно, чим вища значення, виражене в градусах HRC, тим краща сталь, з якої був викований ніж. Відомо, що чим вища значення HRC, тим довше ніж залишиться гострим і вимагатиме рідшого заточування за допомогою водяного каменю.
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Ніж для хліба |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
- Ціна: 6 859 ₴