Коптильня BROWIN 330006

BROWIN Балконна коптильня – СІМЕЙНА (330006)

Високоякісна переносна, універсальна домашня коптильня з глибоким деком, ідеально підійде для вашої кухні та стане фантастичним подарунком!

Виготовлена з високоякісної нержавіючої сталі, дозволяє коптити м'ясо, рибу, сири, яйця та ковбаси. Її розміри дозволяють використовувати її як на балконі, терасі, в саду, так і під час подорожей, наприклад, на кемпінгу чи пікніку. Використання одного решітки коптильні дозволить вам одноразово закоптити до 4 форелей - додаткові дві решітки дозволяють приготувати страви під час свят або зустрічей у більшому колі!

Комплект містить:

високий дек3 решіткижирозбірниккришку з вбудованим термометром (з показаннями в діапазоні від 0 до 100°C),два металеві пальники з регулюванням полум'я,зовнішній каркас коптильні, в якому розміщуються пальники,металеві ковпачки для гасіння полум'я,металеві ручки.

Розміри коптильні:

довжина без ручок 43 смвисота дека 27 смвисота коміра 49 см

У процесі копчення необхідно використовувати стружки для копчення. Рекомендуємо вклад стружок в кількості близько 60 - 80 г (дві більші жмені), що дозволить уникнути перекислення страви.

З добором стружок можна трохи експериментувати, однак потрібно дуже обережно підходити до цього питання. Існує ризик, що замість підкреслення смакових якостей страви або їх додавання, буде досягнуто зворотного ефекту, і страва втратить більше цих якостей, ніж здобуде. Тому, особливо якщо ви тільки починаєте свою пригоду з копченням і грилюванням, дотримуйтесь доступних рекомендацій або просто запитайте поради у наших експертів Browin.

Обираючи вид стружок для страви, ви можете скористатися наведеними нижче таблицею, яку ми розробили для наших клієнтів і яка є результатом нашого особистого досвіду.